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糖友吃主食时如何控制血糖?

2023-03-10
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  很多糖尿病患者不敢或很少吃主食,殊不知适量的主食不仅是人体必需的食物,还可以帮助控制血糖。除了像稀饭白粥、糯米粉做的汤圆、糯米饼、糍粑这类升糖指数极高的主食是不推荐吃的,米饭、面条、包子、饺子等的主食都是可以吃的。虽然主食中碳水化合物的含量较多,升糖指数较高,但只要注意以下细节就可以控制血糖。

  米饭、面条

  1.米饭和面条不要煮得太软太烂。从生到熟的过程,糊化程度越高,淀粉吸收效率越快。将米饭放凉后加热再吃,糊化转化为老化,肠道吸收效率减慢从而使升糖减慢[1]。

  2.用粗粮替代米饭和面条。精白米面淀粉含量高,容易升血糖,而选择升糖指数较低的粗粮替代米饭和面条,如燕麦、黑米、荞麦面、意大利面、通心面、红薯粉丝、土豆粉丝等,不仅可以降低餐后血糖,而且有丰富的膳食纤维,促进肠道蠕动[2]。

  包子、饺子

  1.不要吃含糖量高的包子饺子,如豆沙包、红糖包、糖饺子等,可以选纯素菜馅或素菜瘦肉馅。

  2.尽量自己在家做包子饺子。外面卖的包子饺子通常拌馅的油比较多,用的肥肉较多。在家里做的时候可以少放油,肉尽量用瘦肉,和面的面粉可以用玉米面或绿豆面代替,可以用全麦粉做饺子皮。

  3.包子、饺子皮不要太厚,不要煎着吃,一餐推荐的食用量为饺子8-10个,小包子三个,大包子两个。

  4.包子饺子可以蘸醋吃,不仅增进口感,而且醋酸能抑制淀粉酶活性,使升糖变慢[3]。

  玉米、红薯、土豆、面包

  1.玉米中糯玉米升糖指数较高,可以选择普通玉米或水果玉米。

  2.红薯和土豆推荐选择蒸、煮的烹饪方式,如果是烤红薯、烤土豆的话会使升糖指数上升[4]。

  3.有些没有馅料和酱的白面包看起来很健康,但白面包含有大量精致碳水化合物,容易被人体消化吸收,升糖指数较高,推荐吃全麦面包,富含膳食纤维,有利于控制血糖。

  总结

  1.同一主食有不同种类的馅料、做法等,推荐吃完后自己测血糖,可以知道哪类食物更适合自己。

  2.吃主食时搭配蔬菜汤、蔬菜和优质蛋白质,注意进食顺序。先喝蔬菜汤,再吃蔬菜和瘦肉、鸡蛋等优质蛋白质,最后再吃主食,不仅营养全面,而且有较强饱腹感,最后摄入主食的量就会大大减少[5]。推荐一餐摄入一拳头大小的主食,蔬菜、蛋白质和主食的比例约为2:1:1。

  3.进食时细嚼慢咽,可以增加饱腹感,减少主食摄入量。

  4.16+8饮食法可以帮助控制血糖,但容易低血糖和接受胰岛素治疗的I型糖尿病患者不适合。16+8饮食法是将进食的时间控制在8小时以内,其余的16个小时不进食。控制进食时间可以让胰岛素浮动降低,胰岛素敏感度上升,血糖水平稳定[6]。

  参考文献

  [1]研究发现冷米饭较难被人体吸收有助减肥[J].食品工业,2015,36(05):124.

  [2]王玥佳.糖尿病患者主食的选择[J].开卷有益-求医问药,2022,(12):7.

  [3]李爽,范志红.食醋对餐后血糖的调控作用[J].中国调味品,2017,42(01):153-156.

  [4]苑青.糖友怎样吃红薯升血糖慢[J].江苏卫生保健,2019,(02):19.

  [5]颜华.先吃菜后吃饭有助降血糖[J].新长征(党建版),2015,(06):60.

  [6]李春竹.八小时限时进食法对超重和肥胖多囊卵巢综合征患者内分泌和代谢指标的影响[C].中国医科大学,2021.


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上海隆胸指南:五星级医生的选择秘籍!

在选择隆胸医生时,可以参考以下几个具体的标准或指标:

1.医生的经验和技术:选择经验丰富、技术精湛的医生是非常关键的。医生的经验、技术、专业性在很大程度上决定隆胸手术的成功率及术后效果。

2.手术台数:建议选择手术台数达到1万例以上的医生。国内做隆胸手术的医生上万人,但是能达到1万例的,不到200个,能达到5万例的,不高于10个。这表明手术台数可以作为衡量医生经验的一个重要指标。

3.脂肪成活率:对于自体脂肪隆胸来说,挑选一位脂肪成活率高的医生尤为重要。有些医生的自体脂肪成活率高达85%以上,这样的医生能够提高隆胸手术的成功率。

4.患者评价:患者的评价和反馈也是选择医生的重要依据。可以通过查询平台了解当地符合要求的隆胸医生,并参考他们的术后效果和患者评价来做出选择。

5.资质背景:医生的资质背景也是选择时需要考虑的因素之一。可以通过卫健委官方信息等渠道验证医生的资质,确保医生具有合法的执业资格。

6.擅长术式风格:不同的医生可能擅长不同的手术方式,如自体脂肪隆胸、假体隆胸等。根据自己的需求和医生的建议选择适合自己的手术方式,以达到最佳的效果。

7.对比多家医院和医生:建议对比3~5家左右的医院和医生,这样才知道哪个医院医生最适合你。

选择隆胸医生时,应综合考虑医生的经验、技术、手术台数、脂肪成活率、患者评价、资质背景以及擅长的术式风格等因素,同时也要注意对比多家医院和医生,以确保选择到最适合自己的医生。

2024-04-18
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上海骨科康复医院排名前十

  以下排名不分先后:

  1.上海市第一康复医院

  2.上海交通大学医学院附属瑞金医院康复医学科

  3.上海交通大学医学院附属仁济医院康复医学科

  4.上海市同济医院康复医学科

  5.上海市第六人民医院康复医学科

  6.复旦大学附属华东医院康复医学科

  7.上海中医药大学附属岳阳中西医结合医院康复医学科

  8.上海交通大学医学院附属新华医院康复医学科

  9.上海市第五康复医院

  10.上海市第七康复医院

  请注意,医院排名可能会随着时间而变化,建议您在就医前进行详细调查和了解。

2024-01-17
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国内运动康复医院排名,哪家医院实力更强?

  近年来,随着人们对健康的重视程度逐渐提高,运动康复行业在我国也得到了快速发展。许多城市都建立了专业的运动康复医院,为患者提供专业的康复治疗服务。那么,在国内众多的运动康复医院中,哪家医院的实力更强呢?下面,我们就来盘点一下国内知名的运动康复医院,并分析它们的优劣势。


国内运动康复医院排名,哪家医院实力更强?


  首先,我们要提到的就是北京康复医院。作为我国capital的专业康复医院,北京康复医院在硬件设施、医疗技术、治疗手段等方面都具有很高的水平。该医院拥有一支经验丰富的康复治疗团队,能够为患者提供个性化的康复治疗方案。然而,北京的医疗资源紧张,导致该医院的就诊排队时间较长,患者需要提前预约。

  其次,上海康复医院也是国内知名的运动康复医院之一。该医院拥有一流的康复设备和技术,可以为患者提供全方位的康复治疗服务。此外,上海康复医院还与多家国内外知名医疗机构建立了合作关系,能够引进国际先进的康复理念和技术。但是,与北京康复医院类似,上海康复医院的就诊压力也较大,患者需要提前预约。

  再来说说广州康复医院,该医院位于我国南部,是华南地区的专业康复医院。广州康复医院在康复治疗方面具有较强的实力,尤其在神经康复和肢体康复方面有独特的治疗方法。此外,广州康复医院的环境优美,有利于患者的康复。然而,广州康复医院的知名度和影响力相对较低,可能吸引不到更多的优秀人才。

  最后,我们来看看成都康复医院。成都康复医院位于我国西部,是一家新兴的专业康复医院。虽然成立时间较短,但成都康复医院的发展速度很快,已经拥有一支专业的康复治疗团队和先进的康复设备。此外,成都康复医院在康复治疗方面具有独特的地域优势,可以吸引更多的患者就诊。然而,成都康复医院的整体实力与上述三家医院相比,还有一定差距。

  综上所述,国内运动康复医院的实力排名并非绝对,不同医院的特色和优势各不相同。患者在选择医院时,可以根据自己的实际情况和需求进行选择。同时,希望我国的运动康复行业能够不断发展,为患者提供更好的康复治疗服务。

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2024-01-16
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